Dans un contexte de développement des échanges régionaux et d’ouverture des marchés, la qualité des produits agroalimentaires constitue un enjeu majeur pour le Togo. Producteurs, transformateurs et commerçants doivent non seulement améliorer la qualité de leurs produits, mais aussi être en mesure d’en démontrer la conformité.

Cette exigence est d’autant plus importante avec la Zone de libre-échange continentale africaine (ZLECAf), qui offre de nouvelles opportunités commerciales aux entreprises togolaises. Pour accéder durablement à ces marchés, les acteurs doivent répondre à des standards de qualité, de sécurité sanitaire et de conformité toujours plus exigeants.

C’est dans ce contexte que s’inscrit l’intervention du Programme de Résilience du Système Alimentaire en Afrique de l’Ouest (FSRP-Togo), dont l’une des priorités est de contribuer au développement de chaînes de valeur agroalimentaires plus résilientes et mieux intégrées aux marchés.

Avec l’appui du FSRP-Togo, l’Agence togolaise de normalisation (ATN) a élaboré 46 normes nationales adaptées aux réalités de plusieurs filières prioritaires, notamment le riz, le soja, la volaille, la viande et leurs produits dérivés.

Le Comité togolais d’agrément (COTAG) a également, de son coté, bénéficié de cet appui pour élaborer 31 programmes de certification couvrant notamment le riz, le soja, l’aviculture, le sorgho, les tubercules et les fruits.

L’objectif est de doter les acteurs de référentiels et de mécanismes leur permettant de mieux garantir la qualité de leurs produits et de renforcer leur accès aux marchés.

C’est pour faire connaître ces nouveaux outils qu’un atelier de diffusion des normes togolaises et des programmes de certification s’est tenu à Lomé les 17 et 18 août 2026, sous la conduite du FSRP Togo, de la Haute Autorité de la Qualité et de l’Environnement (HAUQE) et de ses structures techniques (ATN et COTAG).

La rencontre a réuni les représentants des administrations publiques, organisations professionnelles et interprofessions, entreprises, instituts de recherche et associations de consommateurs. Les interventions ont porté sur les nouvelles normes élaborées, les programmes de certification, les processus de normalisation et de certification ainsi que les avantages de la conformité pour les entreprises.

À l’ouverture des travaux, le président de la HAUQE, M. BOTRE Laré Arzouma, a rappelé que la qualité constitue désormais une exigence incontournable pour les produits destinés aussi bien au marché national qu’aux marchés internationaux. Le représentant du FSRP-Togo a pour sa part, souligné l’importance de disposer de référentiels adaptés aux réalités des filières et répondant aux besoins des acteurs.

Des retombées concrètes pour les acteurs des filières

L’élaboration des 46 normes nationales et des 31 programmes de certification constitue un résultat important pour le système national de la qualité. Pour les producteurs, transformateurs et commerçants, ces outils permettent notamment de :

• mieux maîtriser les exigences de qualité ;
• améliorer les pratiques de production et de transformation ;
• renforcer la confiance des consommateurs et ;
• faciliter l’accès à des marchés plus exigeants.

La certification apporte en particulier une preuve tangible de conformité susceptible de renforcer la crédibilité des entreprises et valoriser les produits « made in Togo ».

Après Lomé, la dynamique de diffusion se poursuit à Kara les 20 et 21 Août 2026.