Au nord du Togo actuellement, c’est la période des récoltes d’arachide dans les champs. Malgré les caprices de la pluviométrie, les récoltes sont très bonnes par endroit. Hommes et femmes passent la journée dans les champs selon la superficie pour la récolte d’arachides semée il y a 3 mois.
C’est la joie au champ ce matin à Bomwai dans la préfecture de la Binah et plus précisément dans le champ de monsieur LAKASSI Essossina. Sur 1/5 ha, il aura plus de 2 de sacs d’arachides fraîches, qu’il va vendre au marché de Kétao. Tout comme lui, il emploie des jeunes et des femmes pour l’aider pour la récolte. Un pied d’arachides fraichement déterré du sol entre les mains, les femmes et les hommes du village de Bomwai rayonnent de joie.
La récolte se fait par arrachage des plants (feuilles et gousses) à la main. Elle intervient immédiatement après maturité pour éviter la pourriture et la germination des graines en cas d’humidité du sol.
« Grâce à ces récoltes, je nourris mes enfants. Cette année encore, je pourrais vendre un peu de récoltes et subvenir aux charges scolaires de mes enfants » a souligné monsieur LAKASSI Essossina.
Il faut souligner que l’arachide est une légumineuse annuelle dont le fruit mûrit en terre. Ses graines servent surtout de matière première pour l’extraction des huiles utilisées comme assaisonnement et en cuisine, ainsi que pour produire le beurre d’arachide.
Jeune producteur agricole, il a abandonné les classes faute de moyens pour embrasser l’agriculture. Pour joindre les 2 bouts il fait aussi le maraichage en saison sèche au bord de la rivière « blèdè » où il exploite sur 0,5ha du piment vert pour un rendement de plus de 15sacs.
Il faut souligner que le gouvernement est en train de prendre des dispositions idoines pour accompagner les jeunes entrepreneurs agricoles sur l’ensemble du territoire pour le maraîchage et les cultures fruitières afin de contribuer, sur le plan interne, à l’amélioration de la situation alimentaire et nutritionnelle et, sur le plan externe, à développer les filières d’exportations, notamment celles biologiques. Un accent sera mis sur les solutions d’irrigation à base d’énergie solaire
Pour tout besoin en piment vert ou arachide, contacter :90.82.57.39
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