L’anacardier est une culture en pleine extension mobilisant 18262 planteurs à travers le pays pour une production nationale de 6268 tonnes de noix cajou en 2013-2014 (DSID 2015). Avec cette production, l’anacarde se positionne comme le quatrième produit non vivrier du Togo en termes de tonnage derrière le coton (96,880 t), le café (autour de 15,500 t) et le cacao (8,400 t), (DSID 2015). Cette production est obtenue avec des rendements moyens en noix de cajou de 380 kg par hectare par an. Ce rendement est faible par rapport aux rendements des autres pays voisins qui se situent autour de 800 kg/ha.
L’objectif du programme anacarde est de contribuer au développement de la filière anacarde au Togo en sélectionnant le matériel végétal amélioré d’anacardier, afin d’augmenter la productivité des arbres et les revenus des acteurs de la filière anacarde.
Les travaux actuels sont orientés pour (i) identifier et sélectionner les arbres élites anacardiers, (ii) maintenir le parc à bois des clones importés du Ghana et des clones élites du Togo, (iii) suivre les performances des clones d’anacardiers dans la parcelle expérimentale et en milieu paysan, (iv) informer et former les transformateurs sur le choix des pommes et les noix à transformer, (v) analyser les produits de transformation (pomme et noix) dans les laboratoires de recherche selon les normes internationales, (vi) identifier les maladies et les ravageurs dans les plantations d’anacardiers, (vii) identifier les meilleures techniques de luttes intégrées contre les maladies et ravageurs des plantations d’anacardiers et (viii) élaborer les fiches techniques pour les maillons (producteurs, pépiniéristes, transformateurs de la filière anacarde du Togo).
Avec la relance de la promotion et le développement de la filière anacarde, l’ITRA a engagé des activités de recherche qui ont particulièrement concerné (i) des tests des clones performants importés du Ghana, (ii) la sélection des arbres élites du Togo, (iii) l’identification des clones performants, (iv) ‘inventaire des ravageurs et maladies de l’anacardier au Togo et la mise en place d’un dispositif éprouvé de contrôle et de gestion intégrée des ravageurs et des maladies afin de garantir la qualité des noix et pommes produites. Les travaux doivent se poursuivre pour la consolidation des acquis
